Bio Backmalz

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Beschreibung

Bio Backmalz – enzymaktives Gerstenmalz für eine saftige Krume und längere Frischhaltung. Durch die Zugabe von enzymaktivem Gerstenmalz kann der Teig besser reifen und Gebäcke gewinnen an Volumen. Gleichzeitig wird auch die Frischhaltung des Brotes gefördert.